En Thaïlande, les fruits sont un élément clé de la cuisine locale. Les Thaïlandais aiment les fruits frais et les incorporent souvent dans leurs plats. Quels sont les fruits à déguster lors d’un séjour en Thaïlande ?
Le durian
Le durian est souvent considéré comme le roi des fruits en Thaïlande. Son odeur forte peut être dérangeante pour certains. Cependant, son goût crémeux et sucré est apprécié par de nombreux habitants du pays.
La mangue
La mangue est un autre fruit populaire en Thaïlande. Elle est souvent servie avec du riz gluant et du lait de coco pour créer le célèbre dessert thaïlandais : le mango sticky rice. Les mangues thaïlandaises sont juteuses et sucrées, ce qui les rend parfaites pour les smoothies et les jus de fruits.
Le longane
Le longane est un fruit semblable au litchi, mais avec une saveur plus douce et plus subtile. Il est souvent utilisé dans les plats sucrés et les boissons. Il est beaucoup apprécié pour sa texture croquante et rafraîchissante.
La papaye
La papaye est un fruit tropical riche en saveurs et en nutriments. En Thaïlande, la papaye est souvent servie en salade avec des tomates, des arachides et de la coriandre, créant un mélange sucré-salé délicieux.
Le ramboutan
Le ramboutan est un fruit exotique avec une texture moelleuse et une saveur douce et acidulée. Les Thaïlandais aiment le manger frais ou en conserve. Il est souvent utilisé dans les desserts et les boissons.
La banane
La banane est un fruit commun en Thaïlande, avec de nombreuses variétés différentes disponibles tout au long de l’année. Les Thaïlandais aiment manger des bananes frites, ainsi que dans des desserts comme les bananes au lait de coco.
En conclusion, il existe une grande variété de fruits délicieux à découvrir en Thaïlande. Qu’on aime les fruits sucrés, acidulés ou croquants, on trouvera forcément son bonheur dans les marchés et les étals de fruits thaïlandais.